Trop bien la pose !

03/12/2011 00:58 par sweet-cherry

  • Trop bien la pose !

    Trop bien la pose !

    03/12/2011 00:58 par sweet-cherry

Tarte tatin aux échalottes et cardons

03/12/2011 00:15 par sweet-cherry

  • Tarte tatin aux échalottes et cardons

    Tarte tatin aux échalottes et cardons

    03/12/2011 00:15 par sweet-cherry

Tarte tatin aux échalottes et cardons

Ingrédients qu'il vous faut :

    • 50 g de sucre
    • 2 c. à soupe de vin blanc
    • 50 g de beurre salé
    • 250 g d’échalotes
    • 1 bocal de cardons (env. 500 g), égouttés
    • 1 c. à café de piment
    • 2 c. à soupe de confiture de cynorhodon
    • ¼ de c. à café de poivre noir du moulin
    • 50 g de sbrinz
    • 1 abaisse de pâte feuilletée ronde (d’env. 32 cm de diamètre)
    • 1 botte de ciboulette

 

Réalisation

- Porter à ébullition les 50 gr de sucre et le vin dans une grande casserole sans remuer. Baisser le feu, laisser mijoter en remuant la casserole d’avant en arrière jusqu’à obtention d’un caramel brun clair, retirer la casserole du feu.

- Ajouter le beurre, faire fondre. Ajouter les échalotes coupées en quatre, le cardon et le piment concassé, parsemer d'une cuillère à soupe de sucre, laisser cuire à couvert durant env. 15 min. Retirer le couvercle, ajouter la confiture de cynorhodon, baisser le feu, laisser mijoter à découvert env. 20 minutes, jusqu’à ce que le liquide devienne sirupeux, assaisonner.

- Répartir les échalotes sur la plaque, parsemer de sbrinz en rebibes.

- Piquer la pâte généreusement à la fourchette, poser sur les échalotes, presser les bords.

Cuisson :

- Env. 20 min pour une plaque à revêtement antiadhésif d’env. 30 cm de Ø et déposer dans la moitié inférieure du four préchauffé à 220 °C.

- Retirer, démouler sur un plat, décorer avec la ciboulette grossièrement ciselée.

Jean-Luc Delarue fait taire la rumeur et annonce son cancer

02/12/2011 22:33 par sweet-cherry

  • Jean-Luc Delarue fait taire la rumeur et annonce son cancer

    Jean-Luc Delarue fait taire la rumeur et annonce son cancer

    02/12/2011 22:33 par sweet-cherry

Jean-Luc Delarue souffre d'un cancer de l'estomac et du péritoine

Très ému, visiblement fatigué, contraint parfois de prendre appui sur un tabouret, l'animateur Jean-Luc Delarue a annoncé publiquement vendredi qu'il souffrait d'un cancer de l'estomac pour lequel il avait entamé une chimiothérapie.

Déterminé malgré tout, à 47 ans, "à profiter de chaque parcelle de vie", selon ses termes, l'animateur qui avait repris du service sur France 2 depuis la rentrée s'est exprimé devant la presse depuis le siège de France Télévisions afin de faire taire des "rumeurs insistantes" sur son état de santé.

"J'ai un cancer", a-t-il lâché en préambule. "De l'estomac et du péritoine", a-t-il précisé un peu plus tard. Un cancer qui l'oblige à suivre une chimiothérapie sur laquelle il n'a délivré aucun détail, pas même la date à laquelle il avait entamé le traitement.

"Aucun autre organe n'est touché : il n'y a pas de métastases", a-t-il poursuivi devant une foule d'une trentaine de journalistes.

Officiellement, Jean-Luc Delarue était malade depuis la mi-novembre et mardi, la direction de la chaîne avait indiqué qu'il souffrait d'une occlusion intestinale en annonçant la fin de l'émission "Réunion de famille", qu'il animait depuis septembre.

C'est la perspective de voir la réalité de son état de santé étalé à la Une de presse à scandale qui l'a décidé à révéler son mal. Il a appris jeudi que quelqu'un avait volé son dossier médical et s'apprêtait, a-t-il assuré, à "le monnayer". C'est ce qui l'a décidé à faire cette annonce.

Jean-Luc Delarue a alors pris contact avec le président de France Télévisions Rémy Pfimlin, présent dans la salle lors de la conférence de presse, pour l'informer qu'il souhaitait faire cette annonce depuis le siège de France Télévision.

Dès la fin de la conférence de presse, le nom d'un célèbre paparazzi a commencé de circuler sur le réseau twitter, pour l'accuser de cette infamie.

Pour des raisons de confidentialité et de tranquillité, Delarue a d'ailleurs convenu avec les "deux cancérologues formidables" qui le suivent de ne révéler ni leur identité, ni le nom de l'hôpital où il était soigné.

Pendant sa conférence de presse, l'animateur, en chemise blanche, col ouvert et costume sombre, tel qu'il apparaissait régulièrement à l'écran, a donné l'impression de se déplacer avec difficulté, s'appuyant parfois de la main sur un haut tabouret placé à ses côtés.

Il arborait d'ailleurs avec quelques points de suture sur la pommette,  mal camouflés sous le maquillage  dus à une chute, jeudi : "Je n'avais pas mon ami déambulateur", a-t-il expliqué en souriant.

Mais l'animateur, qui a longtemps fait figure de gendre idéal au cours de ses 25 années de carrière, avant de plonger pour excès de cocaïne, a voulu donner le change : "On m'a dit qu'il était important d'avoir des projets, d'être entouré. Il n'y a pas une minute à perdre et moi je dis un truc: on ne vit que deux fois".

"Je veux profiter de chaque parcelle de vie, ma femme est là à mes côtés, en osmose", a-t-il insisté. Il a d'ailleurs annoncé qu'il lancerait avec son épouse, présente dans la salle, "une ligne de bijoux: c'est un projet que nous avons depuis deux ans".

Rémy Pfimlin, qui était dans la "salle du Conseil, au dernier étage de France Télévisions pendant la conférence de presse, a apporté son soutien à l'animateur.

"Je salue le courage de Jean-Luc et suis très heureux et très fier que tu aies choisi la maison de France Télévisions pour faire cette annonce".

 

Body-Art illusion !

02/12/2011 00:06 par sweet-cherry

  • Body-Art illusion !

    Body-Art illusion !

    02/12/2011 00:06 par sweet-cherry

La première école du sexe au monde ouvre ses portes en Autriche

01/12/2011 23:00 par sweet-cherry

  • La première école du sexe au monde ouvre ses portes en Autriche

    La première école du sexe au monde ouvre ses portes en Autriche

    01/12/2011 23:00 par sweet-cherry

Une école pour apprendre le sexe vient d'être créée

Certains en rêvaient, les Autrichiens l'ont fait ! Première école du sexe au monde, The Austrian International School of Sex (AISOS) va certainement faire parler d'elle... Très sérieux, le programme pédagogique propose de s'améliorer dans nos compétences sexuelles.

Selon le site Internet Oddity Central, cette école d'un genre assez spécial sera bientôt ouverte aux étudiants. Située à une demi-heure de Vienne, cet établissement sera dirigé par Ylva Maria Thompson. Le but de cette école serait de nous aider à devenir de meilleurs amants. Les exercices consistent notamment à travailler ses muscles et son esprit. Le programme des cours alternent théorie et pratique. Les étudiants suivront des cours sur l'histoire du sexe et d'autres cours théoriques sur la sexualité moderne.

Suivre cette formation coûtera 1 400 euros pour un semestre. La première classe sera ouverte en janvier prochain. Installée dans une maison datant du XVIIIe siècle, cette école va avoir besoin de voir ses locaux rénovés avant le début des cours. En attendant d'en apprendre plus sur les bons résultats des élèves, on peut toujours regarder le spot publicitaire de l'établissement...

Video 

 

Procès Jackson: Conrad Murray écope de la peine maximale

29/11/2011 23:22 par sweet-cherry

  • Procès Jackson: Conrad Murray écope de la peine maximale

    Procès Jackson: Conrad Murray écope de la peine maximale

    29/11/2011 23:22 par sweet-cherry

Il n'a fait preuve d'absolument aucun remords

Le docteur Conrad Murray a été condamné, mardi, à quatre ans de prison pour homicide involontaire, après la mort de Michael Jackson  en juin 2009, a annoncé le juge fédéral de la Cour supérieure de Los Angeles. Il s'agit de la peine maximale et de celle requise par les procureurs la semaine dernière, tandis qu'un avocat du Dr Murray avait plaidé pour que son client soit remis en liberté conditionnelle et condamné à des travaux d'intérêt général.

"Quatre ans ne me rendront pas mon fils", a déclaré Katherine Jackson, la mère du chanteur, après le prononcé de la peine. "Quatre ans ce n'est pas assez pour la vie de quelqu'un. Cela ne le ramènera pas. Mais au moins il a pris le maximum. Je trouve que le juge était très, très juste", a-t-elle dit peu avant de quitter la salle du tribunal. " Je remercie le juge, et je remercie les procureurs, je pense que tout s'est bien passé", a-t-elle ajouté devant les journalistes. "Aucune peine passée dans une cellule de prison ne compensera la perte d'un être humain", a ajouté une des soeurs de Michael Jackson, Reebie.

"Il s'est engagé dans un comportement malhonnête"

" Il n'a fait preuve d'absolument aucun remords", a déclaré le juge Michael Pastor, dans sa déclaration expliquant la peine. Il a également accusé Conrad Murray, qui était payé 150.000 dollars par mois pour s'occuper du chanteur durant sa période de préparation en vue d'une série de concerts à Londres, d'avoir pratiqué une "médecine folle et cupide tout simplement inacceptable à ses yeux". "Il y a ceux qui pensent que le Dr Murray est un saint, il y a ceux qui pensent qu'il est le diable. Il n'est ni l'un ni l'autre. Il est un être humain. Il est reconnu coupable de la mort d'un autre être humain", a-t-il dit.

Mais " Michael Jackson n'est pas mort en raison d'un seul fait ou évènement isolé. Il est mort à cause d'une accumulation de raisons qui sont directement imputables au Dr Murray", a estimé le juge. "Le Dr Murray a menti à plusieurs reprises, il s'est engagé dans un comportement malhonnête et a fait tout son possible pour couvrir ses transgressions. Il a violé la confiance de la communauté médicale et de son patient. Il n'a fait preuve d'absolument aucun remords, d'absolument aucun sens de l'erreur, il est et demeure dangereux", a-t-il fustigé.

Des indemnités pour la famille Jackson

Le juge a refusé d'accorder une période de sursis à Conrad Murray, qui avait prescrit à la star un anesthésiant très puissant pour lutter contre ses insomnies. Le procès a établi que ce produit était la principale raison de la mort de Michael Jackson, le 25 juin 2009 dans sa villa de Los Angeles.

Le médecin devra payer des indemnités à la famille de Michael Jackson pour la perte de revenus engendrée par le décès de la star, mais le juge n'en a pas fixé le montant, repoussant sa décision à une prochaine audience, le 23 janvier. Les procureurs ont réclamé la somme de 100 millions de dollars pour indemniser la famille Jackson.

Mais purgera-t-il sa peine ? Selon le correspondant aux Etats-Unis de LCI, le docteur Murray pourrait ne pas rester longtemps derrière les barreaux et être, à la place, placé en liberté surveillée. En cause : la surpopulation carcérale et les problèmes budgétaires de l'Etat de Californie, qui n'a les moyens de maintenir en détention que les personnes jugées extrêmement dangereuses. "Une ironie qui révolte la famille de Jackson" , précise le journaliste.

Après six semaines d'un procès-fleuve, les douze membres du jury avaient livré le 7 novembre le verdict de culpabilité que réclamait le parquet. Ils ont considéré à l'unanimité que le Dr Murray s'était rendu coupable de " négligence criminelle", contribuant ainsi au décès brutal de la star le 25 juin 2009. Michael Jackson avait succombé à une "grave intoxication"  au propofol, un puissant sédatif utilisé en milieu hospitalier qu'il utilisait à domicile comme somnifère, avec la complicité du Dr Murray. Ce dernier, qui était son médecin personnel depuis deux mois, avait reconnu lui en avoir administré le matin de sa mort et les mois précédents.

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Quelle attente aujourd'hui !

29/11/2011 22:29 par sweet-cherry

  • Quelle attente aujourd'hui !

    Quelle attente aujourd'hui !

    29/11/2011 22:29 par sweet-cherry

Et si c'était ça ?

29/11/2011 22:21 par sweet-cherry

  • Et si c'était ça ?

    Et si c'était ça ?

    29/11/2011 22:21 par sweet-cherry

Le Stilton Gold : le plus bling bling des fromages

26/11/2011 00:58 par sweet-cherry

  • Le Stilton Gold : le plus bling bling des fromages

    Le Stilton Gold : le plus bling bling des fromages

    26/11/2011 00:58 par sweet-cherry

Un fromage à la feuille d'or, à 70  la tranche

Un fromager britannique vient de commercialiser un bleu de Silton à la feuille d'or comestible et aux pétales de Schnapps à la cannelle et à l'or véritable, juste à temps pour les réveillons de fin d'année. Vendu £60 (€70) la tranche de 100g (soit €708 le kilo), le Stilton Gold de Long Clawson est vendu en édition limitée pendant la saison des fêtes. Il s'agit du fromage le plus cher du Royaume-Uni.

Ce n'est pas le onéreux d'Europe, toutefois, puisqu'un fromager serbe propose un fromage d'ânesse des Balkans, le "Pule", qui revient à €1.000 le kilo.

Le mois dernier, Long Clawson est entré dans le livre Guinness des records en produisant la tranche de fromage la plus grosse du monde : à partir d'un Stilton de 140 kg, le fromager a coupé une tranche de 110,5 kg pour battre l'ancien record, 100 kg.

Le fromager avait également été nommé Nantwich Reserve Supreme Champion lors des International Cheese Awards à Nantwich, en Angleterre, et le cheddar vieilli en cave Cave Aged Cheddar 2010 du producteur Ford Farm s'est emparé du titre le plus prestigieux du concours, celui de Supreme Champion.

Les World Cheese Awards ont lieu le 23 novembre au BBC Good Food Show.

Johnny Hallyday donnera un concert au 1er étage de la Tour Eiffel

24/11/2011 23:06 par sweet-cherry

  • Johnny Hallyday donnera un concert au 1er étage de la Tour Eiffel

    Johnny Hallyday donnera un concert au 1er étage de la Tour Eiffel

    24/11/2011 23:06 par sweet-cherry

Johnny Hallyday a dévoilé sa tournée de concerts

Johnny Hallyday donnera un concert privé le 3 décembre au premier étage de la Tour Eiffel après avoir dévoilé sa tournée de concerts, les premiers depuis ses problèmes de santé, lors d’une conférence de presse en fin de journée, a annoncé jeudi son service de presse.

Le concert sera réservé à la presse accréditée et à des fans déjà sélectionnés. Selon le service de presse, aucune place n’est disponible mais le concert sera diffusé quelques jours après sur le site http://www.liveathome.tv.

Par ailleurs, la chaîne TMC le diffusera aussi fin décembre, dans le cadre d’un documentaire avec des images exclusives des coulisses. Ce concert aura lieu en extérieur, au premier étage de la Tour Eiffel et il n’est pas prévu techniquement qu’il soit audible au sol.

Au cours de l’événement, Johnny Hallyday interprètera une chanson inédite qui sera proposée en téléchargement gratuit sur Internet, "un cadeau au public et à ses fans" à l’occasion de son retour sur scène avec sa tournée 2012.

Composé par John Mamann, ce titre très énergique présenté comme un tube potentiel, évoquera les grandes périodes de sa vie avec, en final, un hommage à son épouse Laeticia.

Johnny Hallyday, 68 ans, qui vient de participer à un album choral en hommage à Gilbert Bécaud attendu dans les bacs le 5 décembre, donnera le coup d’envoi de sa tournée le 14 mai, à Montpellier. Plusieurs concerts au Stade de France sont prévus.

Samedi dernier, le chanteur a donné la dernière représentation de la pièce "Le Paradis sur terre" de Tennessee Williams, à l’affiche du théâtre Edouard VII.

Très heureux de cette première expérience sur les planches, Johnny a confié qu’il avait "attrapé le virus du théâtre" et qu’il reprendra la pièce en tournée en 2013.